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Ajonjolí

  • Superficie sembrada en México, año agrícola 2012
    • 65 mil has.
    • 0.5% de la superficie total sembrada.
  • Producción, año agrícola 2012
    • 42 mil ton.
    • Promedio anual 2008-2012: 37 mil ton.
  • Importaciones, 2012
    • 16 mil ton. equivalente al 39% de la producción nacional.
    • Promedio anual 2008–2012: 18 mil ton.
  • ENERALL, ha realizado evaluaciones de producción diferentes variedades de ajonjolí, identificando su potencial de producción en la región como cultivo sustentable en el Sureste del país.

Fuentes: SIAP, SIAVI y Administración Portuaria de Puerto Progreso, Yucatán.